Gustări

Duo rafinat de păstrăv afumat și gravlax, servit cu cremă fină de avocado, ridiche roșie și focaccia de casă. Un preparat fresh și echilibrat, perfect pentru începutul mesei.

Selecție generoasă de speck, salam chorizo, parmezan, camembert, măsline kalamata, anghinare și roșii uscate, servite cu grisine crocante. Ideal pentru împărțit și savurat împreună.

Vinete coapte transformate într-o cremă fină, servite cu ardei copt, sos de ceapă verde și focaccia de casă. Gust oriental și aromă autentică.